Tag: Clínica de nutrição no Tatuapé

A lupa preta nos rótulos realmente muda o que você compra? Lucas Peralles esclarece o que a ciência revela. 

Desde 2022, embalagens de alimentos industrializados no Brasil trazem um símbolo em formato de lupa preta, alertando sobre excesso de açúcar, gordura saturada ou sódio. Lucas Peralles, nutricionista esportivo e fundador do Método LP, acompanha com interesse os efeitos dessa mudança regulatória sobre o comportamento dos consumidores e explica que…